ارتباط بین قهوه و لاغری چیست؟
قهوه یک نوشیدنی عمومی است که روزانه بسیاری از مردم آن را مصرف می کنند. بیشتر مردم قهوه را به عنوان صبحانه می نوشند تا انرژی اضافی را در خود تقویت کنند. برخی اعتقاد دارند که با خوردن قهوه وزن آن ها کم می شود و ارتباط بین قهوه و لاغری برای آن ها باور پذیر است اما اگر قصد دارید وزن کم کنید، قرار دادن قهوه در رژیم غذایی روزمره براساس میزان کالری موجود در غذاها، اغلب کار ساده ای نیست.
در بسیاری از رژیم های غذایی قهوه به عنوان یک نوشیدنی برای لاغری توصیه شده است اما قطعا این سوال برای شما پیش آمده است که آیا واقعا قهوه به لاغر شدن کمک می کند یا خیر! امروز قصد داریم به بررسی ارتباط میان قهوه و لاغری بپردازیم و بهترین قهوه برای لاغری را به شما پیشنهاد بدهیم.
اختلاف نظر متخصصان درباره ارتباط بین «قهوه و لاغری»
در جامعه علمی نیز اختلاف نظر بر سر ارتباط قهوه و لاغری وجود دارد. محققان می گویند که تحقیقات نشان می دهند رابطه ای میان قهوه و لاغری برای کاهش وزن وجود دارد اما اینکه افراد مصرف قهوه و کافئین خود را افزایش دهند، اصلا توصیه نمی شود.
در اغلب موارد نوشیدن فنجان قهوه در بازه زمانی صبح بسیار مفید است اما در صورتی که فرد دچار بیماری زمینه ای باشد یا نسبت به داشتن مشکلات قلبی نگرانی داشته باشد، باید مراقب میزان نوشیدن قهوه خود باشد، زیرا کافئین تاثیر جدی بر میزان فشار خون دارد.
تاثیر نوشیدن قهوه بر کاهش وزن
تاثیر مثبت و منفی در رابطه بین قهوه و لاغری در اصل نامشخص است و تا به امروز کسی به پاسخ دقیق آن پی نبرده است اما مطالعات جمعی نشان می دهد احتمال تاثیر مثبت قهوه بر لاغری بسیار زیاد باشد ولی نه میزان خیلی شدید!
مطابق مطالعات سایر منابع علمی، قهوه تا حدودی باعث کاهش وزن می شود اما تاثیر قهوه بر کاهش وزن به اندازه ای نیست که محققان برای عموم مردم جامعه به آن استناد کنند. در عین حال مدارک علمی معتبری نیز در ارتباط با این موضوع وجود ندارد و صرفا اطلاعات اندکی موجود است که به تاثیر قهوه بر از بین رفتن برخی از چربی ها در بخش های خاصی از بدن اشاره دارد.
شواهدی که بر رابطه قهوه و لاغری صحه می گذارند
در سال 1398 مطالعات دیگری نشان داد که کافئین ممکن است بافت چربی قهوه ای و یا سایر چربی های بدن انسان را که می تواند کالری بسوزاند، به درستی تحریک کند. نوشیدن یک فنجان قهوه به خوبی متابولیسم بدن را افزایش می دهد. در سال 1399 نیز تحقیقات دانشگاه هاروارد در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد و افرادی که حداقل روزانه چهار فنجان قهوه کافئین دار می نوشند، شاهد کاهش 4 درصدی چربی خود بوده اند.
در این مقاله تحلیل یک آزمایش بر روی موش های آزمایشگاهی نیز قرار داده شد. در تحلیل مذکور دانشمندان چای کافئین دار را برای مصرف در اختیار موش ها قرار دادند و پس از مدتی مشخص شد که موش ها دچار افزایش وزن و تجمع چربی در درون بدن خود شده اند. مشابه این آزمایش برای چای بدون کافئین نیز بر روی موش ها آزمایشاتی انجام شد اما نتیجه ای مشاهده نشد! مشخص است که تاثیر کافئین در چربی سوزی موش ها محرز است اما این موضوع می تواند برای انسان متفاوت باشد.
زمان نوشیدن قهوه برای کاهش وزن
در هنگام بیدار شدن بهترین نوشیدنی برای مصرف قهوه می باشد. در صورتی که نوشیدن قهوه و کافئین موجود در آن مشکلاتی را برای خوابیدن به وجود می آورد و بایستی این نوشیدنی در میانه روز خورده شود. کارشناسان میزان خواب افراد را هشت ساعت کامل در نظر میگیرند، زیرا بدن انسان نیاز به استراحت دارد. رابطه قهوه و لاغری می تواند تحت تاثیر استراحت بدن نیز قرار بگیرد.
بهترین مواد برای ترکیب با قهوه به جهت کاهش وزن
مراقبت از میزان ترکیبات موجود در قهوه بسیار مهم و ضروری است. به گفته کارشناسان و تحلیلگران استفاده بیش از حد از خامه و شکر در قهوه ممکن است اثرات التهابی و آنتی اکسیدانی قهوه را خنثی نماید. این موضوع باعث نتیجه معکوس در روند کاهش وزن می شود. اما استفاده از برخی دیگر از ترکیبات مانند شربت های بدون قند و … منجر به کمک به چربی سوزی می شود و این یکی از موضوعات مهم در رابطه بین قهوه و لاغری است.
تاثیر مکمل ها بر ارتباط قهوه و لاغری
مکمل هایی که اصولا برای قهوه مورد استفاده قرار می گیرند عمدتا از دانه های قهوه استخراج می شوند و به صورت پودر و یا قرص و کپسول استعمال می شوند. این مواد همان محتویات غنی سازی شده دانه قهوه می باشند و از اسید های کلروژنیک بیشتری نسبت به مواد تشکیل دهنده دانه قهوه، برخوردارند. نام این اسید ها آنتی اکسیدان های قهوه می باشد. آنتی اکسیدان های قهوه عمیقا برای سلامتی مفید هستند.
در ارتباط با قهوه و لاغری می توان گفت که مصرف دانه قهوه سبز که یکی از بهترین انواع قهوه است، برای لاغر شدن بسیار مناسب است، زیرا این دانه به واسطه محتویاتی که دارد نوعی مکمل کاهش وزن طبیعی محسوب می شود.
جمع بندی
در ارتباط قهوه و لاغری، نوشیدن قهوه در میان مردم بسیار رواج دارد و افراد با اعتقاد به اینکه قطعا لاغر می شوند، اقدام به نوشیدن قهوه می نمایند. در طول روز بار ها و بار ها قهوه ها توسط مردم نوشیده می شوند اما بر اساس نظرات کارشناسی و تحقیقات و مطالعات منابع علمی و آزمایشگاهی، نوشیدن قهوه باید زمان مشخص و دفعات مشخص داشته باشد و با توجه به وضعیت جسمانی در رژیم غذایی تنظیم شود.
زمان نوشیدن قهوه و ترکیبات موجود در آن و یا ترکیباتی که به آن اضافه می شوند تاثیر مستقیم بر ارتباط قهوه و لاغری دارند. زمان نوشیدن قهوه می تواند تاثیر خوب یا معکوس بر روی روند لاغری بگذراد و خاصیت قهوه را بی اثر کند. برخی مواد نیز وجود دارند که از دانه های قهوه سبز استخراج می شوند و بهترین قهوه برای لاغری، قهوه سبز می باشد.
نویسنده : سید حمید داودی ازغدی
