آیا تاکنون به این امر مهم اندیشیده‌اید که چگونه می‌توانید خرید قهوه با کیفیت بسیار بالا را برای خود رقم بزنید؟! کمتر پیش می‌آید که برای خرید این محصول به بازارهای رقابتی مراجعه کرده و با رضایت خاطر از آنها خارج شوید. برخی از افراد محصولات بی‌کیفیت خود را با قیمت‌های بسیار بالا به فروش می‌رسانند. اغلب مراجعه کنندگان نیز به دلیل عدم آگاهی، اقدام به خرید محصولاتی می‌کنند که کیفیت چندانی را در بر ندارند. بنابراین از خرید این محصولات دلزده می‌شوند.
حتما برای شما نیز پیش آمده است که در برخی از مکان‌ها، از طعم یک قهوه بسیار هیجان زده شده‌اید. برای اینکه بتوانید در خرید قهوه موفقیت را تجربه کنید، فقط شناخت نام برند قهوه کافی نیست. بلکه باید به برخی از فاکتورهای بسیار مهم در این خرید توجه نمایید. در این صورت قطعا یک خرید باورنکردنی را برای خود رقم خواهید زد.
نکات طلایی برای خرید قهوه:
اگر تصمیم به تغییر سبک داشته و به دنبال یک نوشیدنی فوق العاده هستید، قبل از اقدام به خرید قهوه، حتما به نکات مهم این خرید توجه نمایید. قهوه‌ها از انواع بسیار زیادی برخوردار هستند که باید نسبت به آنها اطلاعات کافی داشته باشید. بنابراین به راحتی می‌توانید بهترین قهوه را شناخته و اقدام به بهره برداری از آن نمایید. از نکات مهم و طلایی در این خرید هوشمندانه، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
توجه به تازگی قهوه:
یکی از نکات طلایی و بسیار مهم در خرید قهوه، توجه به تازگی آن است. قهوه‌هایی که از تازگی برخوردار هستند، علاوه بر عطر دلنشین، طعم فوق العاده و مطلوبی را به همراه خواهند داشت. بنابراین خرید آنها بسیار هوشمندانه تلقی می‌گردد. بهترین و تازه‌ترین قهوه‌ها، قهوه‌هایی هستند که 2 الی 5 روز پس از رست شدن مورد استفاده قرار می‌گیرند. این قهوه‌ها از طعم به یاد ماندنی و عطر خارق العاده‌ای برخوردار هستند. حال این سوال پیش می‌آید که: چطور می‌توان قهوه تازه را شناخت؟!
بهترین راه برای اینکه بتوانید از عطر و طعم دلنشین قهوه برخوردار شوید، خرید دانه قهوه است. حال می‌توانید با استفاده از راهکارهای مناسب، اقدام به آسیاب دانه‌های قهوه و در نتیجه استفاده از آنها، نمایید. در مواردی که اقدام به خرید دانه‌های آسیاب شده می‌نمایید، حتما به عطر آنها نیز توجه نمایید. عطر دل انگیز یکی از گزینه‌های بسیار مهم برای تازگی این نوشیدنی‌ها، تلقی می‌گردد.
خرید قهوه با بسته بندی مطلوب:
از دیگر موارد مهمی که در خرید قهوه‌ی مرغوب و باکیفیت باید مد نظر قرار دهید، بسته بندی آنها است. بهتر است محصولاتی را خریداری کنید که از بسته بندی بسیار مرغوبی برخوردار باشند. زمانی که قهوه را به صورت رست شده و آسیاب شده خریداری می‌کنید، باید به نحوه‌ی بسته بندی آنها نیز توجه کنید. محصولاتی که با کیفیت بالا بسته بندی شده باشند، از ماندگاری برابر با دو هفته برخوردار خواهند بود. به این معنی که این محصولات تا دو هفته طعم مناسبی را در بر خواهند داشت. سپس کم کم عطر و طعم آنها افول پیدا کرده و کیفیت خود را از دست خواهند داد.
محصولاتی که از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار هستند در بسته بندی‌های مناسبی نیز قرار خواهند گرفت. محصولاتی که در کیسه‌های هواگیری شده قرار می‌گیرند، قطعا کیفیت بسیار بالایی را در بر دارند. بنابراین بسیاری از افراد به دنبال خرید آنها خواهند بود.
توجه به ترکیبات به کار رفته در قهوه:
یکی از موارد بسیار مهمی که در خرید قهوه باید مد نظر قرار دهید، توجه به ترکیبات این نوشیدنی اعجاب انگیز است. حتما شما نیز در هنگام خرید این نوشیدنی، با انواع مختلف آن مواجه شده‌اید. قطعا گاهی نیز در انتخاب بهترین نوع این نوشیدنی‌ها، مردد گشته‌اید. حال بهتر است بدانید که هر کدام از آنها بر اساس عطر، طعم و همچنین ذائقه‌ی افراد، انتخاب و مورد استفاده قرار گرفته می‌شوند. از انواع این محصول منحصر بفرد می‌توان به:
- قهوه عربیکا
- قهوه ربوستا
اشاره کرد. گاهی برخی از آنها به صورت 100 درصد مورد استفاده قرار گرفته و در مواردی هم به صورت ترکیبی مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای نمونه افرادی که به دنبال کافئین بیشتر در قهوه‌ی خود هستید، محصولی را انتخاب می‌کنند که از سطح 70 درصدی روبوستا برخوردار باشد. این نوع از نوشیدنی‌ها سطح انرژی شما را افزایش داده و بهترین همراه در برخی از روزهای سخت، به شمار می‌روند. از انواع قهوه‌هایی که می‌توانید طعم به یاد ماندنی آنها را در ذهن بسپارید، عبارتند از:
- قهوه فرانسوی
- قهوه اسپرسو
- قهوه ترک
- قهوه‌های بدون کافئین
- قهوه نیترو
- قهوه دم سرد
توجه به زمان تفت دادن دانه قهوه:
آیا در خرید قهوه به صورت بسته بندی شده، به زمان تفت دانه‌ی آن توجه می‌کنید؟! یکی از موارد بسیار مهمی که در اغلب بسته بندی‌های معتبر می‌توانید شاهد آن باشید، زمان تفت دادن دانه‌های قهوه است. زمانی که دانه‌های قهوه با استفاده از دستگاه‌های مخصوص تفت داده می‌شوند، کیفیت آنها دو چندان خواهد شد. نکته بسیار مهم در این زمینه، توجه به زمان تفت آنها است.
بهتر است دانه‌هایی که برای خرید انتخاب می‌کنید، 2 الی 3 هفته قبل از تاریخ روز، تفت داده شده باشند. در صورتی که بر روی بسته بندی محصول، زمان تفت آن مشخص نشده بود، می‌توانید از فروشنده سوال کرده و از زمان تفت آن مطلع گردید. این امر بیانگر یک خرید حرفه‌ای و هوشمندانه برای هر فردی به شمار می‌رود. در صورتی که فروشنده اطلاع کاملی از زمان تفت این دانه‌ها نداشت، می‌توانید به دنبال یک مرکز فروش معتبر، باشید.
توجه به خصوصیات ظاهری دانه‌ها در خرید قهوه:
در صورتی که اقدام به خرید دانه قهوه می‌نمایید، حتما به ظاهر آن توجه کنید. بهترین دانه‌ها، دانه‌هایی هستند که اثری از روغن بر روی آنها وجود نداشته باشد. در صورتی که دانه‌های قهوه بیش از حد تعیین شده تفت داده شوند، سطح آنها با روغن پوشش داده می‌شود. این موضوع بیانگر بی کیفیت شدن محصول، تلقی می‌گردد. در صورتی که دانه‌ها در دمای مناسب تفت داده شوند، روغن نمی‌تواند از داخل دانه‌ها خارج شده و کیفیت دانه‌ها دو چندان خواهد شد.
دانه‌های روغنی در هنگام آسیاب شدن حالت چسبناک و لزج به خود گرفته و کیفیت مطلوبی را به همراه نخواهند داشت. اغلب دانه‌هایی که بسیار تفت داده شده‌اند، ظاهری کاملا تیره و روغنی خواهند داشت. اگر دوستدار دانه‌های تیره با سطح برشتگی بیشتر هستید، دانه‌هایی را مورد استفاده قرار دهید که با استفاده از دستگاه سرخ کن، فرایند سرخ کردن آنها انجام پذیرفته باشد.
