چطور می‌توان بهترین قهوه را شناخت؟

تیر 6, 1402

آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که بهترین قهوه از چه خصوصیاتی برخوردار است؟! چگونه می‌توان در بین انواع مختلف قهوه که در سطح جهان وجود دارند، بهترین آنها را شناخت و اقدام به استفاده از آن نمود؟! در عصر حاضر شاهد کشت دانه‌های مرغوب و باکیفیت قهوه در بسیاری از کشورهای مختلف هستیم. حال این سوال پیش می‌آید که: در بین انواع مختلف دانه‌های قهوه چطور می‌توان بهترین آنها را شناخت؟! طرز تهیه یک قهوه‌ی ناب و فوق العاده با عطر و طعم دلنشین، چگونه است؟! در بین تنوع گسترده‌ی قهوه، چطور بهترین آنها را بشناسیم و آنها را با قیمت مناسب خریداری کنیم؟

سوالات بسیار زیادی در این زمینه وجود دارد که با پی بردن به هر کدام از آنها می‌توانید به رازهای نهفته در دل این دانه‌های ارزشمند پی ببرید. قهوه‌ها علاوه بر برخورداری از عطر و طعم اغوا کننده، می‌توانند خواص فوق العاده‌ای را نیز برای مصرف کنندگان به همراه داشته باشند. این محصولات ناب و فوق العاده از طعم: کاراملی، تلخ، شیرین، ترش و … برخوردار هستند که با توجه به سلایق مختلف افراد مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای شناخت بهترین نوع این محصول بهتر است اطلاعات کاملی در زمینه آنها کسب نمایید.

آیا بهترین قهوه را می‌شناسید؟

برای اینکه بتوانید بهترین قهوه را بشناسید مهمترین المان، شناخت دانه‌های قهوه است. با شناخت دانه‌های قهوه می‌توانید به راحتی مطلوب‌ترین و ایده آل‌ترین نوع قهوه را انتخاب کنید. لازم به ذکر است که انتخاب و بهره برداری از دانه قهوه بر اساس ذائقه و سلیقه افراد صورت می‌پذیرد. بنابراین نمی‌توان به طور کلی به یک دانه‌‌ی قهوه خاص برای استفاده، اشاره کرد. از جمله انواع دانه‌های قهوه عبارتند از:

روبوستا: (این دانه‌ی قهوه از سطح کافئین بیشتری نسبت به دانه عربیکا برخوردار بوده است. دانه‌های روبوستا از سطح کشت ساده‌تری نسبت به دانه‌ی عربیکا برخوردار هستند. این دانه‌ها از جمله دانه‌های ارزان ‌قیمت تلقی می‌گردند که موارد استفاده گسترده‌ای را نیز در بر دارند.)
عربیکا: (این دانه از جمله‌ها دانه‌های بسیار مرغوب و باکیفیت شناخته شده است. غنی بودن این دانه از عطر و طعم تکرار نشدنی آن را به یکی از گزینه‌های بسیار مهم در لیست بهترین قهوه مبدل نموده است.)
دانه ترکیبی روبوستا و عربیکا: (همانطور که از نام این محصول بر می‌آید، ترکیبی از دو دانه‌ی عربیکا و روبوستا است که بر اساس فاکتورهای مختلف و طعم‌های متفاوت ترکیب شده‌اند. در بسیاری از انواع قهوه‌ها می‌توان شاهد درصد بالای دانه عربیکا نسبت به دانه روبوستا و در برخی دیگر می‌توان شاهد رابطه بالعکس آنها بود.)

برای شناخت بهترین قهوه توجه به محل رشد دانه قهوه نیز بسیار حائز اهمیت می‌باشد. محصولاتی که از شرایط رشد ایده آلی برخوردار هستند، قطعا کیفیت بالاتری را در بر خواهند داشت. از جمله کشور‌هایی که در این زمینه فعال بوده و نقش به سزایی در تامین دانه‌های قهوه مرغوب و باکیفیت دارند، عبارتند از:

آفریقا
آسیا
جامائیکا
آمریکای جنوبی
آمریکای شمالی

راهنمایی برای انتخاب بهترین نوع قهوه

برای انتخاب بهترین قهوه کافیست به پاسخ چند سوال مهم توجه کنید. پاسخ به سوالاتی از قبیل:

بهترین طعم قهوه از دید شما چه طعمی است؟!
آیا به میزان کافئین در قهوه اهمیت می‌دهید؟!
اهمیت قیمت قهوه برای شما چقدر است؟!
هدف شما از مصرف قهوه چیست؟!

و سوالاتی از این قبیل، می‌توانند راهنمای خوبی برای انتخاب هوشمندانه‌ی بهترین قهوه تلقی گردند. تحقیقات گسترده در زمینه انتخاب بهترین نوع قهوه نتایج حیرت انگیزی را به همراه داشته است. در این تحقیقات شاهد محبوبیت فوق العاده‌ی قهوه‌ی عربیکا در بین مردم مختلف از سطح جهان، خواهیم بود. بسیاری از افراد طعم قهوه عربیکا را (به جهت برخورداری از طعم لطیف و منحصر به فرد) به طعم انواع قهوه‌های دیگر ترجیح می‌دهند. دانه‌های این نوع از قهوه‌ها از عطر پیچیده و طعم دلنشینی برخوردار هستند که هر مخاطبی را برای بهره برداری ترغیب می‌کند. این نوع از قهوه‌ها از طعمی بسیار لذت بخش خوردار هستند اما سطح کافئین در آنها بسیار کمتر از دانه‌های روبوستا می‌باشد. بنابراین افرادی که با هدف افزایش سطح انرژی اقدام به استفاده از این نوشیدنی می‌نمایند، دانه‌های روبوستا را برای مصرف ترجیح می‌دهند.

انتخاب بهترین قهوه از نظر قیمت:

یکی از فاکتورهای بسیار مهم در انتخاب بهترین قهوه توجه به قیمت آنها است. قیمت این نوع از محصولات بر اساس المان‌های خاصی تعیین می‌گردد. با به یک بررسی بسیار کوتاه می‌توان به این نتیجه بسیار مهم دست یافت که قهوه‌های عربیکا از قیمت بالاتری نسبت به قهوه‌های روبوستا برخوردار هستند.

افرادی که به دنبال یک طعم لذت بخش بوده و به قیمت محصول توجه نمی‌کنند، قهوه‌های عربیکا را برای مصرف، ترجیح می‌دهند. با توجه به تاثیر نوع دانه بر روی قیمت این محصول، بسیاری از افراد قهوه‌های ترکیب شده (از دانه‌های عربیکا و روبوستا) را انتخاب می‌کنند. در این صورت علاوه بر طعم دلنشین دانه‌های عربیکا می‌توانند از کافئین دانه‌های روبوستا نیز برخوردار شده و در کنار عوامل ذکر شده، هزینه‌ی مناسبی را نیز پرداخت نمایند.

رفع خستگی با مصرف قهوه:

یکی از راهکارهای بسیار مهم برای از بین بردن خستگی نوشیدن قهوه در طی روز است. آیا می‌دانید بهترین قهوه برای رفع خستگی چه قهوه‌ای است؟ یک عنصر بسیار مهم که در رفع خستگی نقش بسزایی دارد، کافئین است. بسیاری از انواع قهوه دارای سطح کافئین بسیار زیادی می‌باشند. بنابراین انتخاب آنها برای افزایش سطح انرژی و بهره برداری از یک روز کاری مفید، بسیار هوشمندانه خواهد بود. چه بسا افرادی که روز کاری خود را با یک فنجان قهوه اسپرسو آغاز نموده و سطح انرژی بدن خود را برای مدت طولانی افزایش می‌دهند.

همانطور که ذکر کردیم دانه‌های روبوستا از سطح کافئین بیشتری نسبت به دانه‌های عربیکا برخوردار هستند. بنابراین بهترین گزینه برای افرادی که به دنبال رفع خستگی و افزایش سطح انرژی خود در طی روز هستند، قهوه‌هایی می‌باشد که از میزان کافئین بیشتری برخوردار هستند. اغلب این نوع از قهوه‌های دارای سطح بیشتری از دانه‌های روبوستا خواهند بود.

بهترین قهوه برای درس خواندن:

آیا بهترین قهوه برای درس خواندن را می‌شناسید؟! قطعا شما نیز شنیده‌اید که بسیاری از افراد برای افزایش سطح تمرکز خود، اقدام به استفاده از قهوه می‌نمایند. این نوشیدنی می‌‌تواند سطح تمرکز افراد را افزایش داده و عملکرد مغز آنها را بهبود ببخشد. بنابراین دور از ذهن نیست که بسیاری از دانش‌آموزان و دانشجویان این نوشیدنی را برای شب امتحان خود انتخاب کنند. قهوه به سبب برخورداری از کافئین بالا تاثیر بسزایی بر روی افزایش میزان تمرکز مخاطبین خواهد داشت.